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Ms.Lindaのバスケット


毎日を大切に。楽しく。LOVE。
by mslinda
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お料理教室

昨日はお料理教室『hearty potluck』でした。
こちらは、お野菜たっぷり、植物性タンパク質大豆中心のメニューを教えてくださるカラダにやさしいお教室。
今月は大好き中華!
毎度のことどれもおいしくて大満足でした。
しかし、今回は車で行ってしまったため、パーカーポイント100点の赤ワインを飲みそこねました!
ああ、残念無念!

お料理教室_e0166814_14544188.jpg

≪appetizer≫
手作り豆腐・・・豆乳ににがりを加えるだけ簡単!ぷるぷるの食感。ポン酢+オイスターソースのおソースをかけて。



お料理教室_e0166814_14565248.jpg

≪soup≫
発芽玄米のおにぎり(中華風スープかけ)・・・おこげ風ですが、こちらの方が食べごたえがあり、育ち盛りの子どものいる我が家にはもってこいのレシピです。バレンタイン仕上げに ^^v



お料理教室_e0166814_14594378.jpg

≪main dish≫
鶏の豆鼓蒸し・・・おいしい!いくらでもいけそう!
ゆで野菜の淡雪炒め・・・こちらも緑のお野菜がいくらでも食べられそう!



お料理教室_e0166814_1544496.jpg

≪dessert≫
ごまとチョコレートのメープルプリン・・・豆乳のプリン。ローファットで体にやさしいです。チョコとオレンジのコラボ大好きです。

今回もカロリー控えめお野菜たっぷりのメニューでした。
でも、ちっとも物足りなくないのよ~。
満腹にいただいても安心。満足な一日でした。
by mslinda | 2009-02-18 15:21 | 日々のできごと
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